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合肥市で行われた軽食祭では、

数ある屋台の中に昆虫類を売る店も。

串刺しにして火であぶった香ばしい虫を食べるのは、

日本人にはなかなか勇気がいることかもしれない。
2006年12月6日、

安徽(あんき)省合肥(ごうひ)市の寧国(ニングオ)路で、

市民がさまざまな軽食を味わっている。

この日、同市で軽食祭が開催された。

数百軒の屋台が路上を埋め尽くし、

北京の飴菓子、

紹興(しょうこう)の臭豆腐、

雲南のビーフン、

日本のすし、

韓国の焼肉、

タイの焼きスズメなどを販売している。

おいしそうな匂いに誘われてここへやって来た人々は、

何を食べようかと悩みつつ歩き回った。

そんな中、ちょっとグロテスクな昆虫類を扱う、

びっくりするような屋台も時々見られる。

ムカデやサソリ、

蚕のさなぎ、

セミの幼虫、

クモなどと、

かなり種類豊富だ。

昆虫類はかりっとして香ばしく、

かなりおいしいと聞く。

しかし多少値が張るためか、

もの珍しそうに眺めていく人はいるものの、

実際に食べる人はあまり多くない。

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