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  食べてみたい?虫のフルコース料理を出すレストラン出現!湖南省長沙市
7月31日、湖南省長沙市のオープンしたてのレストランで、

「全虫宴」なる虫づくしのフルコース料理がおすすめメニューで登場。

前菜からデザートまで全部虫が出てくるのだが、さて人気のほどは?
2007年7月31日、

湖南省長沙市にオープンしたばかりのレストラン「緑色経典」では、

「全虫宴」なる虫づくしのフルコース料理が

テーブルの上に並んでいた。

この虫づくしメニューの発案者は、

地元企業の長沙賽邦生物科技有限会社。

蚕やミツバチなどのさなぎを調理し、

前菜からスープ、デザートの10品が用意された。

招待客の1人、

湖南省昆虫協会理事長で

湖南農業大学昆虫学研究所所長の文礼章教授は、

「わが国には約7万種の昆虫が生息しているが、

諸外国のように昆虫を貴重な蛋白資源として

有効活用していない」と指摘。

米国ではすでに100種以上の昆虫蛋白源を開発、

ドイツ・英国では10種以上の昆虫ドリンクが開発されており、

家庭料理として食卓に上がる国もあると例をあげて説明した。

「昆虫は神様が人類に与えた最後の食べ物」と言い切る文教授。

珍しいもの大好きな湖南人には

この虫料理は絶対ウケると断言しているが、

果たして…?(翻訳・編集/本郷智子)

出産の動画
http://syutusann.blog.shinobi.jp/

どこか憎めないキャラ柳原可奈子って知ってるぅ?
http://kanakoyanagihara.blog.shinobi.jp/



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2007.08.05(Sun)08:07
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